泉源 ｜ 伯虎财经（bohuFN）
作者 ｜ 灵灵
01 抖音外卖，有了实质性希望
2月7日，有媒体报道称，抖音将于3月1日上线天下外卖服务，现在已在北京、上海、成都三地举行内测。
对此抖音内部人士回应称，没有“3月1日天下上线外卖服务”的设计，现在“团购配送”项目仍在北京、上海、成都试点当中，近期已开放该三城的商家自助入驻。后续将视试点情形，思量逐步拓展试点都会，现在并无详细时间表。
这一回应透露了两层意思：一是在与饿了么品级三方相助之外，抖音自己确着实探索内陆营业的其他开展方式，好比自营；另一个是现在不管是相助照样自营，都尚处于内测试点中，距离在天下铺开尚有一段时间。强调试点的低调态度，也反映了抖音对于外卖营业还没有一战定输赢的刻意和掌握。
从已往抖音结构外卖的履历，也能看到其中的崎岖与不得已的低调。
或许是为了制止和美团的正面交锋，早在抖音组建外卖团队的新闻传出时，抖音官方就一概否认。
固然，厥后的履历也写满了不顺。2020年3月，抖音在APP上线了抖音团购功效，提供团购到店和外卖配送两种服务。由于物流和履约等短板，彼时的抖音外卖，更像是美团和饿了么的外部流量池。
2021年，抖音推出“心动外卖”项目，这被视为抖音真正大规模进军外卖行业的节点。那时，抖音还组织内部大量员工确立地推团队，也约请了肯德基、喜茶等大品牌加入。
（图源网络）
不外，这一项目或由于准备不足，很快就不了了之。那时，抖音相关卖力人还回应示意：现在没有外卖相关的营业设计，“心动外卖”相关的招商、署理信息均不属实。
有意思的是，明面上官方一个劲否认，暗地里却在种种使力。天眼查App显示，北京字跳网络手艺有限公司已乐成注册多枚“抖音心动外卖”商标，国际分类包罗教育娱乐、通讯服务、社会服务等，以上商标均申请于2021年7月。此外，该公司申请的“心动外卖小程序软件”也于2021年10月获得挂号批准。
这一次，在原来的三城试点“团购配送”项目的基础上，开放三城的商家自助入驻，被外界视为有了实质性的希望。
现在，在抖音上搜索“外卖”二字，会泛起相关的餐饮店肆，在餐饮门店下有外卖抵家和到店团购两个选项。值得注重的是，可选的餐饮品牌并不多，而且一家门店里给出的选择也相对局限，基本是已经搭配好的一些套餐。就现在而言，抖音外卖的选择和天真性都远远不如美团。
固然，厥后者总需要一些追赶的时间。从相关的一些实践动作来看，抖音的外卖野心一定是越来越坚定了。
02 抖音的外卖刻意，藏在这些动作里
从团队职员的调整中，可以看到抖音外卖的野望。
去年12月，抖音团体发生组织架构调整，一位90后成为了抖音部门卖力人。抖音副总裁韩尚佑成为抖音部门卖力人，统筹治理抖音、中国直播、生涯服务营业线。靠近抖音团体内部的人士称，此次调整是基于营业生长需要。
从抖音之后的动作来看，这次人事调整可能是为外卖营业做准备的。
除了治理层的人事调整，详细到抖音外卖营业上，也涌现了诸多招聘需求。
通过字节跳动官网搜索可见，与“外卖”相关的岗位共有97个，其中有如外卖行业产物司理（商家偏向），事情内容包罗卖力抖音生涯服务外卖营业B端产物系统的搭建，不停探索商家增进模式，对行业收入效果卖力等。
如餐饮BD－外卖岗位，内容包罗卖力餐饮外卖营业新商户开拓，与商户举行洽谈相助与签约，跟进上线流程；
再好比外卖增进计谋司理－生涯服务一岗，要求卖力抖音外卖增进计谋，制订合理的津贴计谋，并通过不停优化津贴模子，提升津贴效率等。
伯虎财经发现，这97个岗位，涉及到了外卖营业的产物、销售、运营、市场、研发等职责，也可以看到抖音在自营外卖这件事上，正在迈出主要的一步。
（字节跳动官网截图）
此外，另一些动作也可以看到，抖音在鼎力推进外卖营业的生长。
在抖音APP上搜索“抖音外卖上线”要害词，可以看到大量疑似抖音外卖招募入驻服务商的推广视频，普遍配以“抖音外卖上线，隐藏着一个伟大商机”的文案。
抖音还推出了“团购达人设计”，招揽大批抖音创作者，辅助许多入驻的餐饮店举行宣传、获取流量。伯虎财经实测，打开抖音，搜索团购达人，只要账号粉丝跨越1000人，就可以申请成为团购达人。为了让团购达人更好地玩转流量，助力平台内陆生涯服务的生长，抖音还推出了抖音生涯服务达人进阶课程。
正如一位短视频研究者所说的，团购达人最大的价值就在于洗标签。“内陆生涯赛道用户标签不够，抖音团购、达人探店最大价值是帮抖音洗标签。一个新人进到抖音就是一个不停厚实标签的历程，用户会基于行为被不停划分到差其余流量池。”最终，这些被厚实了标签的用户，均被裹挟进抖音内陆生涯大潮中。
03 抖音外卖的可能性
从当下的外卖市场来看，美团一家独大。据中研网数据，2020年美团外卖占有中外洋卖市场份额的69％，统一时期的饿了么占比为26％。
业内人士以为，“外卖这行的真正逆境是，把餐馆里的高尺度菜品，加上配送和服务，保质保量地配送到客户家中。速率要快，口味要好，价钱还要廉价，这一营业模式自己，就是个悖论。”
外卖一直被以为是又苦又累的活，加之有美团这一强敌在前，入场者甚少。这也导致，商家在面临平台的高佣金或是不合理要求时无可怎样。
抖音在此时进场，堪称为适时宜的搅局者。
且不说抖音的流量优势，其较低的服务佣金比例，也是匹敌美团的有力武器。
据领会，抖音2023年的美食佣金率为2．5％。对此，微博博主“张宾爱电商”示意，“抖音有伟大的流量，2．5％，商家、用户都市疯狂涌入，商家扣点低了，意味着相同的菜品在抖音外卖点用户的价钱也会更低。这堪比王炸，美团不降扣点，防守险些不能能。”
（图源网络）
也有业内人士以为，抖音看样子要单挑其他所有外卖平台。
固然，下这样的结论，还为时尚早。抖音做外卖的优势虽然出挑，但短板也不少。
当前，不管是抖音内陆生涯，照样抖音外卖，都没有单独的主页面。据虎嗅报道，这是由于，抖音不想打乱抖音生涯与整个抖音内容生态的平衡，抖音内陆生涯本质是为了增添同城社交、厚实同城内容、厚实及平衡抖音商业化。
不外，在伯虎财经看来，没有单独的主页面，很大的缘故原由还源于抖音深知自身仍未搭建起毛细血管式的服务网络，一步步下探或许才是最稳妥的方式。固然，这也导致，抖音内陆生涯的渗透过于缓慢，何时能确立起主导话语权是个未知数。
物流、商家都不是抖音的强项，偏偏又是外卖营业的主要组成。现在，抖音并没有自己的物流和配送团队，主要通过和第三方相助。去年12月5日，抖音生涯服务相继与顺丰同城、达达、闪送杀青“团购配送”相助，逐步实现团购套餐“全城平均1小时达”。商家数目上，通过抖音的招聘需求可见，抖音正在通过自身团队围绕流传、运营、销售等环节扩大平台商家规模。
说白了，抖音做外卖势必是一场长跑拉锯战。不外，只要越来越有转机，就足以撼动美团的护城河，刮走内陆生涯一大块蛋糕。
接下来的外卖市场，有望越来越精彩。除了抖音在加入，去年6月，京东零售CEO辛利军也提到，京东正在研究进军外卖行业的可能，或将“按需推出外卖服务”。
在伯虎财经看来，流量见顶的口号已经喊了许多年，远场电商如传统电商、直播电商这种高度依赖流量的生意，天花板越来越低；与此同时，以前被以为又苦又累的近场电商，却具备高复购率特点，在整体市场增量下滑之余，想象力更为可观，这或许也是巨头纷纷盯上内陆生涯的一大缘故原由。
参考泉源：
1、巨潮WAVE：抖音死磕外卖
2、界面新闻：抖音试水外卖营业，已在北京上海等地开启招商
3、虎嗅APP：字节等不及“吃”外卖了
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原文问题 : 抖音外卖，适时宜的搅局者